Un panier bio "pimenté

Un panier de légumes bio bien « pimenté » cette semaine parce que justement il y avait du piment !!

Original, une manière aussi de savoir relever ses petits plats, lorsque parfois on ne sait plus que cuisiner et tout devient fade, pensez donc à la formule du panier bio. Chaque semaine, un panier différent, toujours des légumes de saison et la garantie d’avoir de la fraîcheur, du goût, de la saveur et de la QUALITE, et un véritable ENGAGEMENT auprès de la production locale et surtout respectueuse de l’environnement…

Dans le panier de la mi-janvier, on trouvait donc de bonnes CAROTTES, des POMMES DE TERRE, des ECHALOTES, une COURGE, de la MÂCHE, des POIREAUX, des CHOUX DE BRUXELLES et un PIMENT….18a493c9d4be8f345a085d21be307f6a.jpg

Et toujours des idées de recettes, des « tuyaux » et des infos dans le petit « Echo » qui accompagne la cagette…

Par exemple, saviez-vous que le CHOU DE BRUXELLES fait partie de la grande famille des CRUCIFERES mais surtout qu’il a été créé en Belgique au XIIIème Siècle et mieux encore c’est sur un axe central épais et solide que poussent en épis de 20 à 75 petits choux bien serrés miniatures de 3 cm de diamètre nichés à la base de feuilles….

Quant au PIMENT, ajouté en fines lamelles, il accompagne merveilleusement tous les plats en sauce, les omelettes et les tartes.

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Prochain panier, vendredi prochain pour de nouveaux légumes et de nouvelles recettes… Dépôt tous les vendredis de 16 h à 19 h.