Archives mensuelles : septembre 2008

Des projets à la ferme

L’heure est à la rentrée, au lancement d’une nouvelle saison scolaire avec de nouvelles classes, de nouveaux élèves, de nouvelles initiatives et de nouveaux PROJETS.

La Ferme de Traon Bihan, située à Brest dans le quartier de St Pierre, est le support idéal pour toutes les personnes intéressées par des projets autour de la ferme (bien entendu) mais aussi autour de l’environnement (c’est une ferme bio), autour d’un réseau de production (c’est une ferme laitière, on y aborde donc le LAIT et tous ses dérivés, du pis de vache aux lieux de vente), autour d’un animal (la VACHE plus particulièrement) mais également quelques autres (d’autres animaux de la ferme présents), autour d’un métier et plus généralement d’une filière, celle de l’AGRICULTURE, autour du respect de l’environnement (production biologique, compostage, tri sélectif…).

La Ferme de Traon Bihan a basé principalement son projet pédagogique sur l’ECOUTE, l’ECHANGE et donc l’INDIVIDUALISATION de chacun des projets montés avec des classes, des structures collectives, des associations.

Selon les attentes, les envies, la thématique choisie, un projet INDIVIDUALISE est donc proposé et peut donc varier.

Une chose est sûre, les idées ne manquent pas et les prolongements liés à ces projets sont très diversifiés et permettent de s’intégrer totalement dans les programmes scolaires (histoire et géographie, sciences et technologies…).

Plusieurs formules sont proposées, il suffit de demander….

La Ferme de Traon Bihan, par exemple, est une des fermes qui accueillent les classes (brestoises !), dans le cadre des animations de la ville de Brest, plus exactement dans le module intitulé « Découverte du monde agricole ».

Un projet mis en place depuis plus de 3 ans et qui a permis de générer de nombreux liens avec les écoles, de favoriser de réels échanges et d’aboutir à de nombreuses réalisations (théâtre, expositions, carnets de voyage…).

La démarche de ce projet : A travers des rencontres en classe avec des agriculteurs volontaires et la visite d’exploitations, les enfants découvrent le milieu agricole actuel (fonctionnement d’une exploitation, production, découverte du milieu….).

Ce projet est basé sur 3 moments forts : une visite de l’agriculteur en classe et 2 visites à la ferme (1 en hiver et l’autre au printemps).

Mais à la Ferme de Traon Bihan, on souhaite avant tout privilégier le contact tout au long de la saison et au-delà de ces 3 moments forts, un lien régulier est entretenu avec la classe (par mail, par courrier..) pour permettre aux enfants de suivre et VIVRE au mieux les grands évènements de la ferme (naissance, travaux des champs, événements exceptionnels…).

De la même manière, la Ferme de Traon Bihan accueillle les classes, qui ont choisi le module avec le CPIE de Gorré Ménez. Ce module se termine, en effet, par une visite dans une ferme biologique.

Mais la Ferme de Traon Bihan ne reçoit pas uniquement à travers ces 2 projets, elle est ouverte à toutes les classes désireuses de travailler autour des thèmes évoqués plus haut. Elle accueille les écoles maternelles (de la PS1 à la Grande Section), les écoles élémentaires (du CP au CM2) mais également les collèges ou les lycées, et autres groupes (associations, centre de loisirs, crèches, garderies…). Ouverte à toutes les classes de Brest mais aussi d’ailleus, bien sûr….

La ferme a choisi de travailler tout particulèrement avec des publics en difficultés et privilégie l’accueil des enfants ou adultes handicapés. Un « jardin partagé » (potager en parcelle collective) leur est spécifiquement destiné.

Mais le « jardin partagé » reste aussi un support très intéressant et enrichissant pour tout autre groupe qui serait intéressé. La Ferme de Traon Bihan a ainsi choisi d’adhérer au réseau des jardins partagés brestois (Vert le Jardin).

De plus, il faut savoir que la ferme est accessible à pied à partir du centre équestre du Questel, arrêt de bus du Questel, dès la Moyenne Section, ce qui permet d’alléger fortement le budget (pas de transport en car).

La formule privilégiée est la formule demi-journée, le MATIN. La formule idéale est le choix des 2 visites, 1 en hiver et la 2ème au printemps qui permet vraiment d’échanger et de bien vivre la ferme et ses évènements.

D’autre part, la ferme allie son projet à d’autres événements telles que la Semaine du Goût, Semaine de l’Environnement….

Alors n’hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements,

soit par mail : la.petite.vallee@wanadoo.fr

soit par téléphone : 06 87 36 45 68 ou 02 98 05 99 34

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Encore des petits Rouzic

Petite surprise de la rentrée, Madame Rouzic nous a fait un tour de cochon !! On connaissait les petits Rouzic d’avril mais voilà qu’elle nous propose une 2ème fournée annuelle, les petits Rouzic de septembre !

Toujours aussi beaux, aussi craquants, ils sont tout particulièrement tentants, nos 3 petits nouveaux…. En plus, Rouzic a su faire dans la diversité des coloris, il y en a pour tous les goûts, entre le roux, le gris et le tigré.

Alors l’objectif, c’est bien sûr de leur trouver une nouvelle maison à ces trois boules de poils, on vous laisse découvrir…

Et si ça vous tente : la.petite.vallee@wanadoo.fr

Ils seront prêts pour la 2ème quinzaine d’octobre.

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"Ni nucléaire, ni effet de serre"

Une campagne nationale « NI NUCLEAIRE NI EFFET DE SERRE » vient d’être lancée, une manière de choisir les économies d’énergie et les énergies renouvelables.

Un site lui est consacré, vous pourrez y trouver les petites mises au point sur toutes les idées reçues, ou encore mieux comprendre que le nucléaire n’est pas spécialement une solution mais bien une véritable source de problèmes.

Il existe des alternatives et la fin de l’année 2008 sera cruciale en termes de politique énergétique… Le temps presse, il faut agir dès aujourd’hui, alors découvrez plutôt : www.ninucleaire-nieffetdeserre.org

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"Changer…. pour vivre !"

« Changer ! … pour vivre »

La 23ème édition de la foire BIOZONE, organisée par l’association Produire et Consommer Biologique, aura lieu le samedi 13 et le dimanche 14 septembre à Mûr de Bretagne (22).

Au programme : 250 exposants (dont 25 viticulteurs), des conférences et des animations diverses, de la restauration bio, fest-noz…

Pour en savoir plus : biozone@wanadoo.fr ou 02 96 32 11 14

C’est reparti pour les paniers de légumes bio

En cette période de rentrée, on est reparti pour une nouvelle saison, de nouvelles inscriptions, de nouvelles activités et de nouvelles envies : pourquoi pas un PANIER DE LEGUMES BIO chaque semaine ?

A la Ferme de Traon Bihan, le vendredi après-midi est devenu le rendez-vous des personnes intéressées, à la fois par les produits biologiques mais aussi par la vie de la ferme : de nombreuses familles viennent récupérer leur panier entre 16 et 19 h mais également dire un petit bonjour aux petits veaux ou aux cochons et éventuellement faire un petit tour à la traite et voir les vaches donner leur bon lait chaud !

Les paniers de légumes sont proposés en 3 formules : 10, 15 ou 20 euros

Ils sont toujours composés de légumes de saison et varient chaque semaine (avec tout de même quelques bases comme les pommes de terre ou la salade…).

Vendredi dernier dans le panier, par exemple, il y avait : pommes de terre, salade, tomates, oignons, carottes, courgettes, céleri, cerfeuil.

La formule vous est composée (vous ne pouvez pas choisir le contenu) mais le panier est agrémenté d’un petit document vous donnant des infos diverses sur les légumes bio, l’actualité du bio mais surtout des recettes simples, originales et alléchantes afin de déguster les bons légumes de la semaine.

Alors si vous aussi, vous souhaitez découvrir cette formule de vente directe à la ferme, n’hésitez surtout pas à passer nous voir directement le vendredi de 16 à 19 h ou à nous contacter :

Par mail : la.petite.vallee@wanadoo.fr

Par tél : 06 87 36 45 68

Laissez vous tenter par cette formule originale et favorisez la production locale, un gage de qualité, de fraîcheur et d’engagement pour le respect de l’environnement et la bonne santé de tous !

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Un été qui se termine…

L’été se termine déjà (quelqu’un l’a vu passer ?!) , l’heure est donc à la rentrée.

A la Ferme de Traon Bihan, on reprend vie sur le blog après quelques semaines d’interruption, il faut aussi faire sa RENTREE, comme tout le monde. Seul le soleil reste invisible, il n’a vraiment pas l’air cette année de vouloir revenir parmi nous, il faut donc faire sans lui…. Mais à la ferme, ce n’est pas toujours aussi simple. Le bilan de l’été est donc un peu morose : des moissons compliquées, du foin en moindre quantité (pas moyen de couper, il pleut tous les jours ou presque), de la flotte, de la flotte et encore de la flotte, Monsieur le Ruisseau de Traon Bihan a débordé encore plus d’une fois….

Bon pas grand chose à retenir de cet été, la seule chose positive était l’arrivée de Chouquette, qui malheureusement n’a pas survécu à une infection… Bref, il reste à espérer que la cuvée 2009 sera meilleure, mais bon quand le soleil ne veut pas, il ne veut pas et on ne peut pas y faire grand chose…

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