Archives mensuelles : novembre 2009

Un bon anti-oxydant…

Pour bien affronter l’hiver qui arrive, être fort contre tous les mauvais virus, rien de mieux qu’une bonne alimentation variée…. par exemple, un bon CHOU ROUGE dans le panier de cette semaine (cf note « le panier de vendredi).

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Le chou rouge peut se mager cru, finement émincé. Une bonne salade de chou rouge avec des dés de pommes, des lardons, du fromage ou du thon et des raisins secs.
Cuit, il se prépare à la vapeur ou à la poêle. Faire revenir un oignon, ajouter le chou coupé en lamelles et une pomme ou de la compote.
Plein de vitamines, il est ANTI-OXYDANT.

Le panier de vendredi

Avec ce mauvais temps d’hiver, on rêve de bonnes soupes chaudes, d’un bon pot au feu fumant…. et heureusement les paniers de légumes bio sont là pour ça !
Chaque semaine, une composition variée de légumes de saison, accomodée d’idées de recettes, lorsque l’on sèche et que l’on ne sait plus que faire à manger ou que l’on veut justement changer un peu et cuisiner différemment les légumes que l’on aime.
Toutes les semaines, des formules de paniers de légumes à la Ferme de Traon Bihan, entre 16 h et 19 h.
Une manière de manger des légumes bons pour la santé et pleins de goût…
Formules à 10 / 15 ou 20 euros.
Le panier de vendredi dernier était composé de : saladepommes de terrepoireauxépinardspotimarronchou rouge

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Une manière de manger sain et de se rapprocher des producteurs locaux…
Pour tout renseignement : la.petite.vallee@wanadoo.fr
A vendredi pour de nouveaux légumes…

"Ferme en chantier" (suite)

Suite de la saga « Ferme en chantier », une grande étape de franchie ce vendredi, regardez plutôt :

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On a fait des canalisations, mis des tuyaux et surtout coulé une DALLE…

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Les extensions sont là, la charpente et le sol sont prêts….
Il ne reste plkus qu’à habiller le « squellette »
mais l’habiller de quoi et pour faire QUOI ???
A SUIVRE….

Rappel de la semaine à la ferme…

Une semaine qui se termine, une autre qui approche mais avant de tourner la page, retour sur les principaux événements passés : orage et encore orage…., animation au « jardin partagé », paniers de légumes, chantier et encore chantier….

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sans oublier une naissance (dommage, c’est un garçon !)
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Une belle couverture pour l’hiver…

Mercredi de retrouvailles au jardin partagé avec les enfants du Sessad de Jean Perrin de Brest. A quelques jours de l’arrivée de l’hiver, derniers travaux jardiniers :
plantation de bulbes, mise en place d’un couvert d’hiver
Les bons ingrédients pour cette recette :

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des bulbes
un bon tas de feuilles mortes

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RESULTAT :
de beaux jardins de poche remplis de bulbes qui fleuriront au printemps
et protégés pour l’hiver
grâce à un bon tapis de feuilles (futur engrais naturel)
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C’est reparti….

C’est reparti, un modem neuf et on oublie les misères orageuses du week-end dernier… Mais avant de fermer la fenêtre « orage », un petit aphorisme sympathique :
« Eclair : l’orage a une idée » *

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En tous les cas, dimanche matin dernier, il a dû en avoir une sacrée idée ce bougre d’orage car il en fait crâmé plus d’un modems dans le fin fond de St Pierre brestois !
Désormais, c’est oublié et on repart pour de nouvelles histoires fermières pédago-écolo-bio !!
* « Aphorismes sous la lune et autres pensées sauvages »
Auteur : Sylvain TESSON
Editions des Equateurs – 2008

C’est la Semaine de Réduction des Déchets

Semaine européenne de réduction des déchets du 21 au 29 novembre 2009


Le Grenelle de l’environnement a défini la prévention des déchets comme priorité numéro 1 dans la gestion des déchets : le but premier étant de réduire la part allant à l’incinération et à l’enfouissement.
Il est à noter que 39% des ordures ménagères peuvent faire l’objet de mesures de prévention, ce qui représente environ 150 kg/hab./an. (Source : Modecom national).
Ainsi, Brest métropole océane met en œuvre son programme local de prévention qui lui impose, dans un premier temps, une diminution de 7% des tonnages d’ordures ménagères et encombrants sur 5 ans à partir de 2009.

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De nombreuses actions sont mises en œuvre pendant toute cette semaine sur Brest et BMO :
Les animations à venir
Vendredi 27 novembre Brest 18 h Patronage Laïque Jean le Gouill Atelier ouvert à tous Samedi 28 novembre De 14 h à 17 h dans les jardins des voisins qui pratiquent le compostage
▸ Un compost au fond du jardin comment ça marche ? Les buzugs, les pelures, les déchets verts

Pour comprendre et s’inspirer…

Samedi 28 novembre De 14 h à 16 h Place Vercingétorix Brest
▸ « Café compost » des particuliers à Brest et dans toutes les communes de Brest métropole océane. Ouverture de jardins pratiquant le compostage.
Un repère dans la rue  permettra de trouver facilement les jardins qui vous auront été indiqués ; un café, des gâteaux et des fruits de saison permettront à votre hôte de vous recevoir. Venez découvrir ou échanger sur les pratiques du compostage.

Pour innover…

▸ « Composter au pied de notre immeuble, c’est possible ! » Les habitants des immeubles collectifs de Brest qui n’ont pas de jardins seront les bienvenus à la mise en place d’un composteur autour des immeubles de la place Vercingétorix.
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Sensibilisez-vous…
et chacun, agissons !

La foudre fatale….

Pas  de nouvelles depuis quelques jours sur le blog… parce que plus de nouvelles technologies !
L’orage de dimanche matin a été fatal, un gros coup comme une explosion, Câline et Némo ont fait des bonds jusqu’au plafond et la Live Box a tout simplement disjoncté…

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Alors on répare et on repart, c’est promis…
Surtout qu’on a plein de choses à vous raconter : c’est la semaine de réduction des déchets, on a travaillé avec les enfants au jardin partagé et la « ferme en chantier », ça avance….
A  SUIVRE…

Semaine de réduction des déchets

Semaine européenne de réduction des déchets du 21 au 29 novembre 2009


Le Grenelle de l’environnement a défini la prévention des déchets comme priorité numéro 1 dans la gestion des déchets : le but premier étant de réduire la part allant à l’incinération et à l’enfouissement.
Il est à noter que 39% des ordures ménagères peuvent faire l’objet de mesures de prévention, ce qui représente environ 150 kg/hab./an. (Source : Modecom national).
Ainsi, Brest métropole océane met en œuvre son programme local de prévention qui lui impose, dans un premier temps, une diminution de 7% des tonnages d’ordures ménagères et encombrants sur 5 ans à partir de 2009.

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De nombreuses actions sont mises en œuvre pendant cette semaine sur Brest et BMO :

Pour comprendre

Lundi 23 novembre à 20 h Centre Henri Queffelec A GOUESNOU
▸ Réunion d’information-débat sur la réduction des déchets (Comment ? Pourquoi ? Qu’est-ce que je peux faire ?). Intervention de Bmo et de différentes associations impliquées sur le territoire.

Pour savoir-faire

Mardi 24 de 14 h à 16 h et Mercredi 25 de 17 h à 19 h novembre OCEANOPOLIS
▸ Démonstration publique de compostage livraison à domicile d’un composteur pour les acquéreurs

Pour s’amuser et comprendre en famille

Mardi 24 à 19h00 et Mercredi 25 à 10h30
▸ Spectacle MIAM MIAM par la compagnie Balloon Folies pour les enfants à partir de 8 ans. Durée : 1 heure. Sur réservation uniquement

Pour comprendre et s’inspirer…

Mercredi 25 novembre 14 h à 17 h Brest
▸ « Café compost » des jardins partagés en partenariat avec l’association « Vert le jardin ». Ouverture de jardins pratiquant le compostage. Jardin Bois Blanc (proche Coat Ar Gueven) ; Pontajardine (Pontanezen) ; Jardin Bleu (Kerangoff) ; Jardin d’Edern (Keredern)
Direction Déchets Propreté Brest métropole océane 02 98 34 32 10

Pour savoir-faire

Vendredi 27 novembre Brest 18 h Patronage Laïque Jean le Gouill Atelier ouvert à tous Samedi 28 novembre De 14 h à 17 h dans les jardins des voisins qui pratiquent le compostage
▸ Un compost au fond du jardin comment ça marche ? Les buzugs, les pelures, les déchets verts

Pour comprendre et s’inspirer…

Samedi 28 novembre De 14 h à 16 h Place Vercingétorix Brest
▸ « Café compost » des particuliers à Brest et dans toutes les communes de Brest métropole océane. Ouverture de jardins pratiquant le compostage.
Un repère dans la rue permettra de trouver facilement les jardins qui vous auront été indiqués ; un café, des gâteaux et des fruits de saison permettront à votre hôte de vous recevoir. Venez découvrir ou échanger sur les pratiques du compostage.

Pour innover…

▸ « Composter au pied de notre immeuble, c’est possible ! » Les habitants des immeubles collectifs de Brest qui n’ont pas de jardins seront les bienvenus à la mise en place d’un composteur autour des immeubles de la place Vercingétorix.

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