Légume "flashy" de l’automne

L’automne s’est officialisé jeudi dernier, les légumes d’automne ont aussi fait leur apparition dans le panier de légumes ce vendredi.
Il est rond, grassouillet mais surtout très « flashy », d’un ORANGE lumineux… trop méconnu et pourtant tellement succulent, c’est le POTIMARRON :

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En velouté, gratin ou purée….. son bon goût sucré et de noisettes est SUCCULENT.
Le panier de légumes BIO, c’est la surprise et la découverte chaque semaine de légumes différents mais toujours de saison, et une manière de cuisiner différemment, de déguster des légumes auxquels on ne penserait pas systématiquement….
Paniers de légumes BIO tous les vendredis, nombreux dépôts sur tout le Nord Finistère

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dont la Ferme de Traon Bihan à Brest.
Paniers à 10 / 15 ou 20 euros, sur réservation.
Pour tout renseignement : la.petite.vallee@wanadoo.fr

Une réflexion au sujet de « Légume "flashy" de l’automne »

  1. Ah ben moi aussi j’avais un potimarron dans mon jardin (mais 1 seul!!) je l’ai cuisiné en un délicieux velouté crémeux.. trop bon surtout lorsque ça vient de notre potager..

    Bonne journée à la Ferme de Traon Bihan

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