Demain…..

Demain, c’est le grand jour !!!

C’est le jour de la REPRISE !!

Après un épisode d’alerte sanitaire, d’inondation et de grippe, ça y est, on est d’attaque pour recommencer, l’atelier de fabrication redémarre demain matin avec au programme la reprise des bons yaourts de Traon Bihan.

Et au final, presque 2 mois de fermeture.

Rappel des faits :

Suite à un auto-contrôle, début février, l’atelier doit interrompre sa production. Malgré des contre-analyses et d’autres analyses à suivre qui sont BONNES, le protocole sanitaire est en place et il faut respecter la marche à suivre, et nécessite plusieurs semaines d’arrêt.

Depuis 3 semaines, tous les résultats obtenus ont permis de lever l’alerte, il restait alors à attendre les conclusions des analyses libératoires pour reprendre, chose faite également fin de semaine dernière.

Tout devait reprendre ce lundi mais là-dessus, la fermière a attrapé la grippe !!!! Il y a des séries comme cela…..

Désormais les ondes négatives sont derrière nous,

il faut aller de l’avant !!

A SUIVRE……

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