Archives mensuelles : décembre 2015

« Vendredi Bio de Noël »

« Vendredi Bio de Noël »

brest

le vendredi 11 décembre de 16 h à 20 h à Traon Bihan

1 vendredi dédié à la mise en lumière auprès des brestois et des autres de la production locale BIO ainsi que de la création locale (artisanat, recyclage, vêtements biologiques,tricot, couture…..), l’occasion également de préparer les cadeaux de Noël !!

Un grand moment dédié également à la convivialité, à l’échange, au partage grâce à la musique, le conte, le partage de la ferme

Un grand moment de mise en activation du réseau, des amis, des bénévoles pour

tout simplement PASSER UN BON MOMENT !!!

Vous pourrez y trouver :

de bons produits BIO locaux

– les produits laitiers BIO de Traon Bihan : lait, yaourt, fromage blanc, crème fraîche, riz au lait, yaourt à boire, lait ribot….. IMG_2306

– le pain NATUREL au levain de Jean-LouIMG_1155.JPG

– les oeufs BIO du Pépin & La Plume et les produits transformés de poule (gésiers, rillettes..)

– les algues de Quénénès

tartare d'algues

pioka

 

 

 

– le cidre et les jus BIO de Marie de Loperhet ou d’André Bernard à Bannalec

– les plantes aromatiques BIO de Christophe et Delphine de Guilers

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– la farine BIO, les pains spéciaux et les viennoiseries BIO de Gurvan et Stéphane de Cléder

IMG_6474– les paniers de légumes et fruits BIO des Voisins Bio

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– la bonne petite bière brestoise BIO

bière du baril– les crêpes BIO d’Isa

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– les bonbons naturels et BIO de Ghislain petit dèj bio + Hugo 026

d’autres produits BIO

– les produits cosmétiques et d’entretien écologiques de Brigitte (Body Nature)

de l’artisanat

– les créations d’Annie, Thérèse, Béatrice, Laure et Martine

– les bijoux de Florence

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des animations
  • Conte
    Céline se fera un plaisir de vous faire partager sa passion pour le conte et a concocté une très belle histoire pour les petits et grands
  • Musique et chansons
    Chants de marins avec notre inconditionnel groupe de copains « PILE POIL »pile poilMusique bretonne avec le groupe de Jacques et ses collègues
    petit dèj bio + Hugo 151Fanfare avec « Fanfare Zébaliz »fanfare zebalizMaquillage
  • Marie-Laure fera le bonheur de tous les petits (et grands qui le veulent) avec ses magnifiques maquillagespetit dèj bio + Hugo 121
    et le bon vin chaud BIO et le « Thé BIO de Kérallan » !!

un joli moment de convivialité juste avant Noël pour discuter, échanger, mieux se connaître, découvrir, déguster, s’amuser, se détendre, faire ses petits achats….


N’oubliez pas le VENDREDI 11 DECEMBRE de 16 h à 20 h à Traon Bihan,

GRATUIT, ouvert à TOUS

A SUIVRE……

paris²

Semaine médiatique

La Ferme de Traon Bihan vit sa grande semaine médiatique.

Après les différents articles et zooms liés au Concours « Climat Déclic », un autre très bel article dans une revue spécialisée de notre métier.

symbioseA la Ferme de Traon Bihan, en effet, on expérimente le « pâturage hivernal ». On est une des fermes « test » et on s’est prêté au jeu car vous le savez on aime jouer mais surtout EVOLUER, APPRENDRE, PARTAGER !

symbiose decembre2015A SUIVRE….

« Vendredi Bio de Noël » à Traon Bihan : vendredi 11 décembre de 16 h à 20 h

La presse en parle (2)…..

Et les lauréats Climat déclic sont…

Ils ont reçu leur arrosoir d’or et la promesse de faire parler de leurs initiatives pour une métropole plus verte.

Climat-Dclic-les-5-laurats.JPGPar Pierre GicquelVoilà une initiative brestoise qui fait écho à la Cop21, la grande conférence parisienne sur le réchauffement climatique. Climat Déclic – concours participatif faisant appel aux votes des internautes pour choisir quinze initiatives locales qui sont autant de petites pierres à l’édifice du développement durable – vient d’annoncer les cinq lauréats.

« 50 % des émissions de gaz à effet de serre proviennent du bâti, 30 % des transports. Brest métropole est proactive pour diminuer ses émissions, avec le tramway, les parkings relais, le réseau de chaleur… Mais, la collectivité ne maîtrise que 5 à 10 % du total de ses émissions, fait remarquer Thierry Fayret, vice-président de Brest métropole chargé du plan climat. D’où l’importance d’intégrer les habitants pour agir ensemble. »

Si ce concours n’offre pas de prime à la clé, si ce n’est un bel arrosoir, il a surtout le mérite de mettre en lumière des exemples concrets de l’ingéniosité brestoise : « L’idée est de former des ambassadeurs du climat comme cela a très bien marché avec les composteurs. De changer du discours habituel anxiogène et culpabilisant. On se dit en les voyant que ce n’est pas si compliqué. »

Plusieurs centaines d’internautes avaient voté sur le site web du concours jusqu’au 6 octobre 2015 pour élire leurs 15 projets préférés. Un jury (composé, entre autres, d’un chercheur de l’IUEM, d’un architecte, de membres des comités de quartier brestois et de citoyens engagés) a ensuite sélectionné les cinq lauréats.

Le palmarès

■ Dans la catégorie transports c’est le projet “Auto-partage à Brest” et son partage de véhicules avec stationnement réservé qui remporte l’arrosoir.

■ En économie, c’est “Bio à Brest même” et la ferme Traon Bihan de Valérie et Philippe Lazénnec qui l’emporte.

■ Côté habitat et énergie c’est la startup Ido4pro avec son projet “Chauffons moins, vivons mieux” et son thermostat intelligent qui a séduit le jury : « C’est un projet d’économie verte qui peut créer des emplois à Brest. On a du savoir-faire en électronique et dans les nouvelles technologies. »

■ Dans le thème de la mobilisation et de la sensibilisation, c’est le projet participatif de création textile de l’atelier Poc la girafe qui a convaincu.

■ Enfin, la catégorie “Autres” s’est transformée d’un coup de baguette magique en “coup de cœur”. Ce qui n’a pas été du goût des nominés dans cette catégorie qui dénoncent « un changement de règle du jeu en cours de partie ». Le coup de cœur est allé à un petit film d’animation sur le réchauffement climatique Ah ben voilà, réalisé par les frère et sœurs Hoel, Mona et Noleen Huguenin, 12, 14 et 16 ans. Clin d’œil à cette initiative prise par la prochaine génération d’éco-citoyens, le concours Climat Déclic 2016 leur sera destiné.

A SUIVRE…..

« Vendredi Bio de Noël » le vendredi 11 décembre de 16 h à 20 h

La presse en parle….

Suite au Concours « Climat Déclic »,

La ferme biologique de Traon-Bihan sur le podium

 

  • Philippe et Valérie Nicol-Lazennec sont ravis. Ils ont reçu l'un des cinq prix Climat déclic, décernés vendredi par Brest métropole, qui récompense la qualité  et l'originalité de leur projet.
    Philippe et Valérie Nicol-Lazennec sont ravis. Ils ont reçu l’un des cinq prix Climat déclic, décernés vendredi par Brest métropole, qui récompense la qualité et l’originalité de leur projet. | 

Philippe et Valérie Nicol-Lazennec ont reçu l’un des cinq prix du concours Climat déclic, lancé par Brest métropole. Une belle histoire débutée en 1999 par la 5e génération d’exploitants.

À quelques centaines de mètres, c’est encore la ville. Mais Traon- Bihan, la ferme de Philippe et Valérie Nicol-Lazennec, nichée près du bois de Keroual, est toujours un havre de verdure. On y croise des vaches qui broutent de la bonne herbe, des canards qui batifolent et font la joie des enfants.

« Le prix Climat déclic, c’est un encouragement qui nous touche, commente Valérie. Nous sommes des paysans de la ville et cela n’a pas été facile au début »

La santé d’abord

Leur engagement date de 1999, l’année où Philippe reprend les 67 ha de la ferme de son père qu’il avait lui-même hérité de son père… Une histoire de famille sur cinq générations. Et surtout un choix de vie. « Nous avons fait partie des premiers à faire le choix de se convertir au bio. » Cela a représenté un gros effort technique. « Il a fallu tout changer et surtout notre manière de travailler », se rappelle Valérie.

Et si c’était à refaire ? « On referait sans regret ! C’est un grand pas pour la santé, la nôtre d’abord, et celle des gens. »

Ce projet, c’est en fait l’histoire de leur vie. Au concours Climat déclic, ils ont choisi de retracer tout le parcours accompli depuis le début, de présenter les coopérations déjà engagées avec les écoles en tant que ferme pédagogique, les prochaines actions à mener… « Il faut chaque fois innover, explique Valérie. C’est difficile d’être durable lorsqu’il y a la pression foncière de la ville. »

Un magasin a vu le jour qui permet de commercialiser les produits de la ferme (lait, beurre, yaourts) ainsi que ceux d’autres producteurs bio des alentours. Tous les vendredis, de 16 h à 19 h, sont ainsi vendus sans intermédiaire leur production, mais aussi des oeufs, des paniers de légumes, du pain, de la bière… L’aventure Traon-Bihan continue. La distinction de Climat déclic en prime !

A SUIVRE….

paris²

« Vendredi Bio de Noël » : le vendredi 11 décembre de 16 à 20 h à Traon Bihan

Vendredi Bio de Noël 2015

On remet ça, comme l’an dernier, un vendredi dédié à Noël :

le « Vendredi Bio de Noël »

1 vendredi dédié à la mise en lumière auprès des brestois et des autres de la production locale BIO ainsi que de la création locale (artisanat, recyclage, vêtements biologiques,tricot, couture…..), l’occasion également de préparer les cadeaux de Noël !!

le vendredi 11 décembre de 16 h à 20 h à Traon Bihan

brest

Vous pourrez y trouver :

– les produits laitiers BIO de Traon Bihan

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du lait, des yaourts, des yaourts aromatisés à la fraise, vanille, abricot ou citron, du fromage blanc, de la crème fraîche, du riz au lait

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– le pain NATUREL au levain de Jean-Lou

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– les oeufs BIO du Pépin & La Plume et les produits transformés de poule (gésiers, rillettes…)

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– le cidre et les jus BIO de Marie de Loperhet ou d’André Bernard à Bannalec

– les plantes aromatiques BIO de Christophe et Delphine de Guilers

– la farine BIO, les pains spéciaux et les viennoiseries BIO de Gurvan et Stéphane de Cléder

– les paniers de légumes et fruits BIO des Voisins Bio

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– les produits cosmétiques et d’entretien écologiques de Brigitte (Body Nature)

– les créations d’Annie, Thérèse, Béatrice et Laure

– les bijoux de Florence

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– les crêpes BIO d’Isa

– la bonne petite bière brestoise BIO

bière du baril

– les bonbons naturels et BIO de Ghislain

brest

sans oublier la musique de Troadig, Pile Poilet les contes de Céline

et le bon vin chaud BIO

un joli moment de convivialité juste avant Noël pour discuter, échanger, mieux se connaître, découvrir, déguster, s’amuser, se détendre, faire ses petits achats….


N’oubliez pas le VENDREDI 11 DECEMBRE de 16 h à 20 h à Traon Bihan

A SUIVRE……

La paille change de fonction….

Fini le « toboggan en paille » !

DSC_0124DSC_0126Même si ça n’y paraît pas, c’est l’hiver ou presque mais c’est vrai qu’avec 15° ou 16 ° en moyenne, on a du mal à s’y faire.

La paille reprend sa fonction d’origine, depuis samedi soir, les vaches dorment à l’étable le soir, il a donc fallu refaire leur lit !

DSC_0130Petit pincement de défaire le toboggan favori de tous les petits adeptes

du vendredi soir à la ferme,

mais une seule consolation, on va le refaire au printemps prochain et encore mieux !!!

A SUIVRE…..

paris²